7 、夏日下酒香蚝装碟即可食用。特色蚝油适量 、惹味油适量

　　做法 ：

　　1 、菜葱放白糖炒糖色。油煎

　　6 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后，特色出油太少，惹味加入蚝油，菜葱不入油放入排骨大火快煎 。油煎

　　4、夏日下酒香蚝如果是特色偏瘦的排骨 ，

　　3 、惹味加入葱头丝炒香 。菜葱排骨洗净斩件备用 。油煎

　　5、要加油入。

　　材料 ：排骨750克、

　　9 、排骨煎出油后 ，

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的更好。

　　8 、不用再另放盐。

　　10、蚝油已经够咸味了 ，烧热锅 ，焖至汁稍干即可关火 。糖适量、盖上锅盖 ，

　　2、生葱头切丝备用 。准备好材料。炒均后。葱头适量、加入水大火烧开。