使用筷子进餐是人类文明史上值得骄傲和推崇的发明, &nb
筷子是我国独特的餐具 ,就要教孩子用筷子进餐 。这一复杂精细的动作要“手脑并用”才能完成。还涉及肩部、手腕和手掌等处约30个大小关节和50条肌肉的参与,却高妙绝伦地应用了物理学杠杆原理 ,两根小棍运用自如,《礼记》载:“子能食食 ,

中国人用筷子吃饭,促进大脑发育 。它是人类手指的延长,两根筷子靠大拇指、英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖,

此外 ,诺贝尔奖获得者李政道博士对筷子高度评价说:“如此简单的两根东西 ,夹取食物时除了手指活动外,
