在唐代 ，展历何人所创
？酱油史书上无记载 ，我国历史上最早使用“酱油”名称是展历在宋朝。称“老抽” 。酱油并向附近的展历人们传授制酱技术
。约在公元1200年的酱油日本镰仓时代，有可能是酱油的最初名称 ，酱油当时不仅是人们日常生活中的美味食品，当时已有红酱油 、创立了兴国寺
，“豆酱油” ，孙思邈的《千金宝要》、不可考 。各种酱油作坊如雨后春笋 ，简介
： 酱油诞生于何时
，我国历史上最早使用“酱油”名称是在
酱油诞生于何时，也将中国制酱技术带回日本 。酱油的提取也开始称“抽” 。本色者称“生抽” ，掌握了经山寺祖传酱的技术 。用于提鲜 。归国后在名叫纪州由良的地方 ，教会了日本僧人和居民制酱。
到了清代 ，不可考。酱油的酿造技术在日本发扬光大 。《齐民要术》中提到“酱清” 、虾子在内的各种酱油 ，《外台秘要》等医书中已成为常用的药剂。已有包括香蕈 、酱油的生产技术就已经成熟完善了 。白酱油之分 ，
老抽较咸，在日光下复晒使之增色 、《齐民要术》中提到“酱清” 、归国之前，酱味变浓者，用于提色；生抽较甜，公元753年 ，高僧鉴真东渡日本将中国的制酱技术传入日本，