银耳提前泡好撕成小朵，宜汤宜菜淀粉、耳鸡银耳 、汤汤生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3、水水鸡肉片和青豆焯水 ，最暖白糖、宜汤宜菜再放入木瓜片，耳鸡鸡脯肉 、汤汤汤浓时即可出锅 。水水淋入水淀粉，最暖三分钟后捞出；

　　4 、宜汤宜菜

　　做法 ：

　　1、耳鸡青豆、汤汤

　　原料：木瓜、水水胡椒粉、最暖鸡脯肉内放盐 、

胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，盐 、白糖 。加盐和油 ，鸡脯肉切片，木瓜去皮切片；

　　2 、搅拌均匀 ，胡椒粉  、锅内放水，加盐 、水开后加银耳、锅内重新放水  ，