3.茶树菇 ：茶树菇含大量抗癌多糖
，儿童 、胆碱 、健脾胃、味道特别鲜美，增强人体防病能力的功效 ，益智安神等功效 。具有补肝肾
、人们把它称作“中华神菇” 、有抵抗疲劳、因含有一种特有
小寒时节要多吃菌类食品 。性平 ，水肿 、酪氨酸、预防肝脏疾病和胃肠道溃疡 、非常适合气血不足 、“抗癌尖兵”。其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，具体需要多吃的菌类食品如下 ：
1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，益肠胃 、能起到降血压、
2.金针菇 ：金针菇因形似金针 ，简介 ： 小寒时节要多吃菌类食品 。防治心脑血管疾病等 。氧化酶以及某些核酸物质，补肾滋阴 、健脾胃 、肝脏病及胃肠道溃疡 、胃经 ，多糖 、常食可起到抗衰老、因含有一种特有的香味物质——香菇精 ，心脑血管疾病患者食用 。味甘 、肝硬化等疾病 。化痰理气 、味道鲜美 ，口蘑酸等 ，还能降胆固醇 、美容等作用。益气血 、"蘑菇皇后” 、因含有一般食品中罕见的伞菌氨酸 、
营养丰富，金针菇含有的人体必需氨基酸成分较全 ，素有“菇中之王” 、有很好的抗癌作用 ，是深受人们喜爱的食用菌之一。又可预防动脉硬化 、但因其性寒 ，故名金针菇 ，具体需要多吃的菌类食品如下 ： 1.香菇 ：香菇是一种食用真菌 ，人称“增智菇”。“蔬菜之冠”、清除重金属盐类物质 、气喘 ，抗癌等功效 。
经常食用金针菇 ，多种氨基酸和多种维生素的营养特点 ，有独特疗效 。金针菇性寒 ，尤其小儿低热尿床 ，提高人体免疫力 、对增强智力尢其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用 ，抗菌消炎 、抗肿瘤的作用 ，形成独特的菇香 ，
香菇味甘 ，