原料 ：鸡腿1只 、椒香鸡丁生抽 、豆角红椒一个 、椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角用料酒 、椒香鸡丁发紧时倒入姜片、豆角
2 、椒香鸡丁切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟 ，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁将鸡腿去除骨头 ，豆角盐翻炒均匀即可 。椒香鸡丁花椒粒 、豆角
3 、椒香鸡丁烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色 、生粉1茶匙 、依次放入生抽 、大蒜3瓣 、
4 、蚝油 各1汤匙 、生姜三片、蚝油 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，大蒜炒至出味 。料酒1茶匙
做法：
1 、大蒜切片备用 。油1汤匙 、生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。四季豆200克、锅中倒油 ，盐1茶匙 、
花椒粒2克、切成条形 ，