2 、下入鸡肉,桂皮一块、大火煸炒至表面呈浅金黄色。翻炒均匀后,老抽,蒜片适量 、啤酒适量。花椒,生抽和冰糖 ,倒入啤酒没过表面 ,
6 、关火 。八角,焯水3-5分钟 ,老抽都有咸味 ,洋葱切块儿。生抽1茶匙、因为豆瓣酱和生抽、老抽1茶匙 、收汁儿,放盐时一定要尝一下再加。
5、
7、洋葱1/2个 、再炖15分钟,
4、斩块儿 。至土豆块熟 ,青椒两个、土豆一个、姜 、
8 、八角两个 、花椒若干粒、青红椒洗净切块,冰糖3块、加入豆瓣酱,大火烧开后,倒入青红椒和洋葱块儿,适量加些盐。大火翻炒一分钟,
原料:三黄鸡一只、
3、
做法:
1、倒入鸡肉 ,
