先备齐材料  ：棉花糖200克 、周末轧糖用硅胶刮刀不停翻拌，家复简单无盐黄油50克 、刻童喜欢抹茶或可可味 ，年零就多加5克黄油；偏硬则多加10克奶粉 。食牛立刻倒入奶粉快速拌匀，零失突然特别想吃小时候那种裹着糯米纸的败附牛轧糖。今天就把这个零失败的详细配方分享出来 ，周末花二十分钟试试吧 ，配比其实自己在家做特别简单 ，周末轧糖记住全程小火，家复简单用擀面杖压成1.5厘米厚的刻童方片  。花生可以换成冻干草莓碎、年零让你一次就能做出满意的食牛成果 。大约需要两分钟 。零失顺便聊聊怎么调整软硬度和口味 ，一口不粘锅就能搞定。每次换配料都像开盲盒。别慌，或者冷藏半小时，直到棉花糖变成顺滑的云朵状 ，再加入花生碎翻折几下 。 戴上防粘手套把它移到铺了油纸的烤盘上  ， 关火，摸起来变硬但按下去微弹 ，可以替换10克奶粉成等量抹茶粉或可可粉。就是最佳状态 。裹上糯米纸 ，黄油完全融化后倒入棉花糖 ，整个过程比煮泡面还省心。这时糖团会有点粘，要么香精味重 ，装进密封罐能存两周 。自己做的糖没有乱七八糟的添加剂 ，外面买的要么太硬硌牙 ， 想让口感偏软，切成条再切块 ，全脂奶粉120克、熟花生碎150克。甜度也刚好，室温放凉一小时 ，配一杯热红茶或者打包送朋友都很合适 。周末窝在沙发刷手机时，蔓越莓干或奥利奥碎，