三分之一汤匙老抽，秘制两颗冰糖，卤排肉切细丁。骨饭放入姜，秘制焯水。卤排土豆加少许水打成泥 。骨饭肉骨分开 ，秘制放入一汤匙生抽，卤排中火煸炒，骨饭用白醋，秘制

　　9，卤排

　　4  ，骨饭倒入排骨 ，秘制骨头加葱结，卤排姜片煮成汤备用 。骨饭时间稍微长一点，

　　10，

　　2 ，白煮蛋一起大火煮开  ，把洋葱放入炒到微黄 ，大约一分钟 。

白糖，

　　3，

　　6 ，黄瓜，半汤匙番茄酱，白菜帮，

　　8，洋葱切丝。

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法：

　　1，排骨焯水后，

　　7，锅里放油 ，葱，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜  。倒入打成泥的土豆，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。

　　5，调入盐，出锅前放一点鸡精提味 。八角 ，原料图 。姜切片，胡萝卜切丝，炒出香味。小火烧40分钟。半汤匙料酒，