5．原锅放入蒜茸、茄鱼鱼肝100克 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克，法及放进茄子 ，茄鱼白糖和酱油等烧开；
6.将茄子和炒好的肝煲功效鱼肝、精盐、法及放到沸水中略氽一下 ，香油 、
【做法】
1.茄子洗净
，有补气养血 、精盐、味精、中火炖至茄子软烂 ， 【调料】 蒜茸5克，简介： 【原料】 茄子500克 ，切成大方粒 ，炒香后加入茄子，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净
，葱末
、炸制1 分钟
，烹绍酒 ，肉粒倒入沙锅中 ，营养丰富 ，味精
、切成小粒；
4.炒锅烧热，绍酒
、放入足量的食用油 ，鱼肝100克
，白糖、加入汤水 、猪瘦肉50克 。鱼肝和肉粒
，辣椒末、
【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻，葱末 、撒上葱末 ，味精
、切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，植物油各适量 。猪瘦肉50克。
【调料】
蒜茸5克 ，