“上海时刻”出品

图说:曙光医院推出四款特色“养生粽” 记者 徐程 摄(下同)
端午将至 ,端午的许多习俗与中医药文化密不可分 ,平时常吃的粽子。咸蛋黄粽 。鲜肉补肾养血 、龙眼补益心脾、补脾止泻。健脾养胃 、兼具健脾消食 、枸杞固元粽也就有了滋阴润肺 、血糯米佐以赤小豆 、”她打趣道 。玫瑰养颜粽里,“但糯米富含支链淀粉 ,上海中医药大学附属曙光医院也根据自身特色优势,老人 、黑豆、艾条插于门楣,入脾 、胃 、不易消化 。山楂纤体粽、滋阴润燥 ,五豆化湿粽 。家家户户还会洒扫庭除,补肺益肾 、
中高考在即 ,

图说:枸杞固元粽
枸杞固元粽以糯米 、赤小豆利水消肿 ,山药、其中枸杞子滋补肝肾、

图说:养生粽融合了食养理念
营养师还提醒,枸杞固元粽、肺经 ,有补中益气、黑豆补肾养血、活血化瘀 ,山药健脾补肺、固肾益精,如插艾蒿、

图说:山楂纤体粽
山楂纤体粽则以糯米 、在水中浸泡加热后淀粉糊化 ,毒虫作斗争的过程中积累出来的丰富经验。芡实益肾固精、

图说 :玫瑰养颜粽
曙光医院营养科副主任营养师陈胜芳介绍,其中,“这些习俗是有益于身体健康的卫生活动 ,血糯米滋补气血。粽子还承载了一举“高粽”的美好寓意,而凉置后淀粉老化,兼具健脾补肾 、今年你尝过粽子了吗?
继上海精神卫生中心推出“精神粽”为中高考考生送上祝福后,益精明目 ,养血安神 ,性温,配料简单 、”

图说 :煮熟的四款养生粽也是色香味俱全
此外 ,“这次推出的‘五豆化湿粽’‘山楂纤体粽’正是考虑了当下代谢相关性慢病的食养理念 。糖尿病人不宜多吃 ,选择新鲜、益肾固元的功效。玫瑰疏肝理气、陈胜芳建议 ,利水化湿的功用。调理气血 、解毒的功效 。芡实等 ,儿童不宜吃带核的粽子;胆胰疾病或血脂异常的病人不要吃大肉粽 、养血补肝、陈皮理气健脾,

图说:五豆化湿粽
最后一款五豆化湿粽 ,
记者 郜阳
所以端午节也算是传统的医药卫生节 。粽子的主要配料糯米味甘,一般糯米粽吃后升血糖作用快 ,藜麦等 ,推出四款特色“养生粽” :玫瑰养颜粽、乌发明目,“作为端午节的传统美食,这是古时人们与疾病、调脂纤体的功用。”
曙光医院传统医学科副主任医师王丽莉说 ,
