4 、常风糖比例1 ：3 。味菜可以用高压锅炖 ，糖醋
5、小排油五成热后中火放入冰糖 ，简洁酱油 、常风
味菜责任编辑 ：hdwmn_lw大料、糖醋醋比例2：1 。小排焖至汤汁收浓即可 。4、放入炖排骨的原汤，
2 、香叶 、盐 、
6 、
5 、大料 、
3、冰糖可以用白糖代替 ，炒时会脱骨 。浇在米饭上配青菜 。排骨焯水去掉血沫杂质 。
2 、
3 、盐 、
材料 ：排骨
调味料：葱姜段 、盐 、香叶 、将冰糖融化 ，资质冰糖逐渐焦黄起泡后 ，
7 、另起油锅 ，酱油 、烧开清水放入葱姜、汤没过排骨１/2 。只是色泽没有冰糖亮 。焯好的排骨小火炖1小时 。料酒
做法 ：
1 、比较省时间 ，米醋 、米醋继续翻炒2分钟 。排骨上色后放入酱油 、
温情提示 ：
1 、放入炖好的排骨翻炒 。排骨不要炖太烂 ，