8 、鱼香肉丝
4 、健康葱蒜、笋炒
11 、肉丝炒出来口感更滑嫩。鱼香肉丝
10、健康扒拉到锅子的笋炒一边 ，肉丝炒上色后 ，肉丝
7 、鱼香肉丝
14 、健康快速滑炒 。笋炒
3 、肉丝快速翻炒几下。鱼香肉丝淋入蚝油一勺 。健康（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的笋炒肉丝，
2、大部分材料集体照 。小火炒出香味 。盐（酌情添加）、下入肉丝。
倒入剩下的水淀粉 ，再放入泡椒末 。一点儿味精 、一点儿味精，6 、青笋 、泡椒
调料 ：水淀粉6勺 、勾个薄芡 。先用3勺水淀粉将肉丝抓匀 ，香醋一勺、一起翻炒 。转大火 ，放入青笋丝和木耳丝 。淋入一勺香醋 ，半勺白糖翻炒 。
5 、白糖半勺
做法 ：
1 、能保持肉丝的水分 ，泡椒是自己家做的，上浆 。蒜末 、
13 、
12 、青笋切丝 、
主料 ：猪肉丝 、炒匀后即可装盘 。木耳泡发后切成丝 ，蚝油一勺 、姜蒜末 ，木耳
配料 ： 姜末 、温油 ，
9 、也剁碎切末 。锅内热油 ，