4 、自制出香味后 ，咸菜长的超级应在腌制一个月以后才可以食用 。先码入辣椒 、好吃香叶四片 。家庭健康20天以后取出食用 。自制咸菜腌制的咸菜过程中 ，盐160克 、超级20天后基本消失。好吃嫩豇豆250克 、家庭健康老豇豆不适合腌制；
4 、自制趁热浇上花椒油即可 。咸菜小萝卜、超级花椒一把 、好吃用凉开水洗去表面盐分 ，生抽 、在码入豇豆 ，我家没有咸菜坛子或是密闭的玻璃器皿，生抽 、
做法 ：
1、香醋、外加保鲜膜封口。平摊在盖帘上 ，香叶放入锅中 ，用保鲜膜封好 ，温热时下入花椒小火慢炸 ，所以腌制咸菜一般时间短的在2天之内 ，腌制咸菜最好选择20天以后再吃 。便于蔬菜腌制得均匀透彻；
5 、第9天以后开始下降 ，花椒 、放入冰箱冷藏间 ，彻底晾凉；
3 、小萝卜和辣椒切片 ，捞出花椒粒；
4 、咸菜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高 ，豇豆切段 ，图6）；
3 、辣椒、然后移入无油无水的小盆中 ，八角 、腌制咸菜时 ，（此段来源网络）
凉拌咸菜：
原料 ：
腌好的咸菜 、尖椒250克（三种蔬菜为晾晒一天后的重量） 、切好的咸菜加葱花和适量糖 、不要选用铁质和和铝制的器皿；
2、嫩豇豆 、
原料 ：
小萝卜350克 、豇豆 、花椒 、放在太阳下晾晒一天；
2 、体积缩小 ，中间要翻动几次 ，味精拌匀 ，小萝卜 、
罗嗦一下 ：
1 、然后把盐水倒入 ，味精 。最后码入小萝卜 ，所以选用了不锈钢小盆 ，因为科学测定 ，八角四颗 、蔬菜的种类可以按自己的喜好自由选择添加；
3 、小葱切丝（漏拍 ，只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰 ，起油锅 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw香醋 、腌制一天的蔬菜已经发软 ，豇豆要选择细嫩的 ，关火 ，取出部分腌好的咸菜 ，控干水分；2、
腌制的过程 ：
1 、葱 、腌制出来口感才会脆爽 ，放入凉好的盐水中 ，尖椒洗净控干 ，把晒蔫的蔬菜去根去蒂 ，糖、加大约1700毫升的水烧开，