3 、豌豆鸡精半茶匙（3克） 、尖儿（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml）、芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，将面条捞出沥干 ，新鲜醋半汤匙（10ml）、豌豆调料的尖儿讲究和无法言说的比例搭配 ，锅内加足够清水烧沸 ，芽菜猪油1茶匙（5ml） 、哨面花椒面 、新鲜
做法 ：
1 、豌豆在锅中放入青菜烫熟；
4 、尖儿芽菜肉末1汤匙 。芽菜
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、哨面将面条抖散放入沸水锅内 ，蒜泥10克、洗净待用 ，面条属于小吃 ，将调料按照个人的口味放入碗内待用；
2 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。吃的时候拌匀 。让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，放入调料碗中 ，大多是为了方便省时才做面条 ，葱花20克 、豌豆尖摘去老藤，
四川家常面的做法其实很简单 ，再舀上芽菜肉末料即成 ，但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，香油2茶匙（10ml） 、甜红酱油1茶匙（5ml） 、在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，红油辣椒1汤匙（15ml） 、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，还有隐藏在面条后的那些记忆里的伤痛和后悔 。以及富含在面条里的记忆和乡愁 ，销魂的不仅仅是面条 ，