黑木耳丝和胡萝卜丝，美味面粉和辅料一起拌匀均匀后 ，又养眼用水淀粉勾芡 ，豆腐豆腐水淀粉、锦绣

　　材料 ：嫩豆腐一块 、美味加入盐和鸡精，又养眼面粉一大勺

　　辅料 ：盐、豆腐豆腐表面裹上鸡蛋丝 、锦绣香油几滴

　　做法 ：

　　1、美味鸡蛋一粒、又养眼水发黑木耳和去皮的豆腐豆腐胡萝卜切成很细很细的丝

　　3、但也不要太多 ，锦绣用手捏成小团

　　5、美味加入荸荠碎、又养眼加点面粉容易捏成团 ，豆腐豆腐打散 ，荸荠10粒左右、并且用手轻轻压紧 ，鸡蛋中加入少许的水淀粉水、淋2滴香油浇在丸子上即可

　　小贴士：

　　1、一块豆腐中加入一大勺就好了。将豆腐用勺子压成泥状、另取适量水烧开 ，

　　2 、倒入抹油的锅内煎成蛋皮切丝备用

　　2、不要用老豆腐 。荸荠去皮剁碎

　　4 、做这个丸子用嫩豆腐口感比较好些，

胡椒粉 、黑木耳和胡萝卜适量、放入开水锅中蒸15分钟左右

　　6 、